阿大葱油饼同款,终于不用排队了?!

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阿大葱油饼同款,终于不用排队了?!
[转载出处:www.777y.com]

在上海

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大葱油饼的名号应该是

无人不知、无人不晓

自从被BBC翻牌

并制作了一集《上海之味》

5元一只的“阿大葱油饼”

成了朋友圈的网红

每天购买的食客能排到四五百米~

但是!

团支书最近吃到了5个“阿大葱油饼”

而且还不用排队噢~

阿大葱油饼同款,终于不用排队了?!


吴存根在家里排行老大,因此外号“阿大”。从1982年下岗闲置在家自学做葱油饼开始,至今已有几十年的手艺。迁址到永嘉路之后,生意依然火爆,还有食客为了等到最后一锅葱油饼,竟然苦等7小时。


阿大葱油饼同款,终于不用排队了?!


团支书发现,阿大葱油饼有了“传人”,就在广中路。广慈小吃店老板和阿大是兄弟,阿大唯一的传人在店内做葱油饼~


阿大葱油饼同款,终于不用排队了?!


“阿大葱油饼传人”的名号吸引了不少来来往往的食客,一到饭点店内也是热闹无比~


阿大葱油饼同款,终于不用排队了?!


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正宗上海葱油饼


这家店的老板是阿大的兄弟,门店虽小,但是自家门面。每到饭点,生意红红火火,过道站的全都是食客。除了葱油饼,还有其他餐点,堂吃的食客大多都是附近的居民。


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葱油饼制作过程非常干净,除了肉糜、葱、鸡蛋、面团其他多余的调料一点没放,阿大葱油饼传人按照点单开始现做,动作十分娴熟。


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